Archive | Acheter nos vins Flux RSS pour cette section

comment trouver les vins du Clos romain, merci aux premiers soutiens du domaine.

comment trouver les vins du Clos romain, merci aux premiers soutiens du domaine.

        Bonsoir, le Clos romain est heureux de vous apprendre sa très prochaine collaboration avec un agent commercial. Son identité vous sera communiquée rapidement. Il renseignera au mieux professionnels et particuliers souhaitant découvrir les vins du domaine. Je tenais aussi a vous donner la liste des cavistes actuels qui bien sur continueront […]

Continuer à lire

Dans les vignes

Dans les vignes

A la vigne, le temps est maître, implacable : imaginez un peu prendre du retard sur la taille, puis sur le travail du sol, puis sur le palissage … la vigne, elle, ne cesse pas de pousser : elle suit son rythme, derrière lequel on peut vite s’essouffler. Cette année, et pour la première fois depuis […]

Continuer à lire

Sous les pavés, la Vigne !

Sous les pavés, la Vigne !

Le très très bon salon « Sous les Pavés, la Vigne ! » organisé par Rue 89 et No Wine Is Innocent – aux manettes, le dynamique Antonin Iommi – Amunategui – est reconduit cette année, les dimanche 3 et lundi 4 mai, et bonne nouvelle, le Clos Romain pourra cette fois y être ! Et c’est […]

Continuer à lire

Reprise des « Mardibio » à Villeneuvette

Reprise des « Mardibio » à Villeneuvette

C’est le printemps ! Et avec lui reviennent les Mardibio, ces marchés semi nocturnes organisés depuis maintenant trois ans, tous les mardi soir de 17h à 20h sur la jolie petite place de Villeneuvette, ancienne manufacture historique bien connue des Clermontais. Crée à l’initiative de producteurs militants , ce marché a pour objectif de mettre […]

Continuer à lire

L’actu du domaine

L’actu du domaine

Quoi de neuf ici ? Plein de petites et grandes choses pour ce début d’hiver ! Dans le quotidien, la reprise de la taille, d’abord dans la douceur puis maintenant par un vent glacé ! Ainsi est notre métier … Et puis, dimanche 14 décembre, à noter dans vos agendas une journée portes ouvertes organisée […]

Continuer à lire

Nos cuvées disponibles

Nos cuvées disponibles

Après les assemblages, les mises en bouteille et les vendanges, il est temps de faire le point sur les cuvées disponibles ! Le duo PATIENCE (cuvée fût de chêne) et PHIDIAS (cuvée amphore) 2012 est maintenant prêt à être commercialisé ! Reposé de la mise en bouteille, il peut rejoindre vos caves … et vos […]

Continuer à lire

Les dernières nouvelles du domaine

Les dernières nouvelles du domaine

Les cuvées PHIDIAS 2012 (Grenache/Syrah)et Soir d’Hiver 2013 (Cinsault/Carignan/Grenache) sont désormais disponibles ! (Ci-dessous, quelques images de la mise en bouteille de Soir d’Hiver 2013 ; nous faisons tout à la main nous mêmes, y compris le collage des étiquettes, il nous faut donc du temps pour préparer toutes les commandes, et nous nous en […]

Continuer à lire

Fin des travaux dans notre cave

Fin des travaux dans notre cave

  Nous voici mi juin, et après des mois de travaux, passant par des phases plus ou moins spectaculaires et inquiétantes pour qui à toute sa production de 2 ans à l’intérieur, notre cave est à nouveau fermée, à l’abri des intempéries et de la chaleur. Notre toute nouvelle toiture est terminée, ainsi que la […]

Continuer à lire

L’agenda du mois d’avril

L’agenda du mois d’avril

Le petit agenda du mois d’avril : Mardi 01 avril : c’est le début des MARDIBIOS à Villeneuvette, le petit marché bio & local, jusque fin septembre, rendez-vous donné sur la petite place de la fontaine tous les mardis soirs de 17h à 20h ! Découvrez ici la liste des producteurs  Jeudi 03 avril : Marché […]

Continuer à lire

Des nouvelles des vins

Des nouvelles des vins

Cela fait un petit moment que nous ne donnons plus trop de nouvelles d’ici, ni de nos productions, et pour cause : le cœur n’y était plus trop, après les mauvaises nouvelles du début d’année et notamment les importants travaux à réaliser dans notre cave afin que nous puissions récupérer un espace de travail sain et sécurisé. Pour […]

Continuer à lire

Quelques nouvelles du domaine

Quelques nouvelles du domaine

Un certain nombre d’entre vous m’ayant fait remarquer – à juste titre- que ce blog n’était plus très « vivant », (par manque de temps, je l’avoue) il est temps de vous livrer les quelques nouvelles fraîches du domaine et de nos activités … Commençons par les vins : Les bébés 2012 ont fini leur malo lors […]

Continuer à lire

Réouverture de notre boutique de vente

Réouverture de notre boutique de vente

  Le printemps arrivant, nous réouvrons notre petite boutique de vente : Tous les mercredis de 9h à 12h  & tous les samedis après midis de 15h à 18h. ainsi que certains dimanches de 15h à 18h (appelez avant de venir) Dès début juin, retrouvez nous également au marché de producteurs bio de Villeneuvette de 17h […]

Continuer à lire

Du côté de nos vins …

Du côté de nos vins …

En cette fin d’hiver (sur le calendrier du moins) vous êtes nombreux à me demander des nouvelles de nos vins et en particulier la date de nos mises en bouteille … Mais nous avons eu un hiver finalement plutôt frais, bien qu’entrecoupé d’épisodes printaniers - agréables mais trop furtifs pour réchauffer durablement la cave. Il continue […]

Continuer à lire

Pour nous rencontrer

Pour nous rencontrer

Vous êtes de plus en plus nombreux (et on vous en remercie, au passage !) à vouloir nous rencontrer et goûter nos vins ou notre huile d’olive, mais vous ne pouvez pas toujours venir au domaine et on le comprend très bien. De notre côté, l’immense travail que nous avons ici plus nos obligations de […]

Continuer à lire

Mise en bouteille d’OLIVIA

Mise en bouteille d’OLIVIA

  Chose promise, chose due : nous avons mis en bouteille une partie des derniers litres nous restant de notre récolte 2010 (n’ayant pas eu d’olives cette année, il n’y aura pas de millésime 2011 d’Olivia …) Vous pouvez désormais de nouveau trouver chez nous notre huile d’olive en : – 3 litres – 1 […]

Continuer à lire
12

Unblog.fr | Créer un blog | Annuaire | Signaler un abus